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lunes, 22 de julio de 2013

Descubre 5 cosas que no sabías de las manzanas

Seguro has escuchado hablar de lo sano que es comer una manzana al día. Una dieta rica en manzanas se ha asociado con una serie de beneficios para la salud , incluyendo la pérdida de peso, la mejora de la función pulmonar, prevención del cáncer y enfermedades del corazón.
Descubre 5 secretos que se esconden en el sabor de esta rica y jugosa fruta:
·         Dan la sensación de saciedad. Gran cantidad de fibra de manzana puede mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. Esto se debe a que nuestro cuerpo necesita más tiempo para digerir la fibra compleja que los materiales más simples, como las azúcares.
·         Te mantienen delgado. Uno de los componentes de la cáscara de una manzana es el llamado ácido ursólico, el cual fue ligado a un menor riesgo de obesidad en un estudio reciente.
·         Previenen los problemas respiratorios. Comer cinco o más manzanas a la semana, se ha relacionado con una mejor función pulmonar, muy probablemente debido a un antioxidante llamado quercetina que se encuentra en la piel de las manzanas, así como en la de las cebollas y tomates.
·         Pueden combatir el cáncer. En 2004, una investigación francesa encontró que un químico en las manzanas ayuda a prevenir el cáncer de colon; en 2007, otro estudio encontró compuestos adicionales, llamados triterpenoides, que parecen luchar contra el cáncer de hígado, de colon y de mama.
·         Impulsan el poder del cerebro. Las manzanas pueden ayudar a tu memoria y reducir tus probabilidades de desarrollar Alzheimer.
¿Ya te comiste tu manzana de hoy?

bio baby

Fuente

jueves, 23 de junio de 2011

Contaminación de automóviles y daños en el cerebro


Exponerse a las emisiones de los automóviles puede causar daño cerebral en ratones de laboratorio, similar a la pérdida de memoria o el mal de Alzheimer en humanos, anunciaron investigadores de Estados Unidos.

Los científicos recrearon los contaminantes aéreos que se generan con el consumo de combustibles fósiles, el deterioro de las partes de los automóviles y el pavimento. Expusieron a los ratones a ese ambiente y se generó un daño masivo en los cerebros de los ratones.

“No se pueden ver, pero son inhaladas y tienen un efecto en las neuronas que aumenta la posibilidad de que haya consecuencias a la salud cerebral a largo plazo en el aire de las autopistas”, afirma el principal autor del estudio, Caleb Finch, de la Universidad del Sur de California.

Los expertos detectaron “daño significativo” en las neuronas que tienen que ver con el aprendizaje y la memoria, y detectaron “señales de inflamación asociadas con el envejecimiento prematuro y el mal de Alzheimer”. Pero se necesita más investigación para determinar si se producirá el mismo efecto en humanos.

Finch dijo que “por supuesto eso conduce a la pregunta: ¿Cómo podemos proteger a las personas urbanas de este tipo de toxicidad? Y eso es un gran misterio”.