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martes, 1 de marzo de 2016

Un embarazo sano y feliz







Muchas mamis creen que porque hay una personita viviendo dentro de ellas pueden comer de todo ya que están “comiendo por dos” pero la realidad es que aunque es un momento muy especial y único en la vida, el embarazo es una gran razón para mantener una dieta balanceada para nutrir el cuerpo de todo  lo que necesita para que su bebé se desarrolle sanamente.

Es por esto que en Bio Baby queremos compartir con ustedes algunas recomendaciones para que disfruten este proceso.

Es importante que coman sano y equilibrado, entre los alimentos que deben de estar en su dieta se encuentran los granos, las frutas y verduras, el pescado, la carne, los huevos y los productos lácteos.

La vitamina por excelencia que deben de consumir es el ácido fólico, seguido por el hierro y el calcio. No olviden comer al menos tres comidas al día y si de repente les da hambre entre ellas pueden comer fruta, yogurt o quedo y es necesario beber 2 litros de agua al día.
También hacer ejercicio es de suma importancia ya que están preparando a su cuerpo para dar a la luz por lo que necesitan esa fuerza extra que toda mujer lleva en la sangre. Cuando hacen ejercicio su flujo sanguíneo aumenta, de esta manera la piel y la circulación mejora.

El haber hecho ejercicio durante el embarazo les ayudará a recuperar con mayor rapidez su figura así que les recomendamos hacer una caminata de 30 minutos al día, natación, pilates, yoga o gimnasia, todo sin exceso.

Por último pero no menos importante recuerden que el embarazo es un momento especial en el que mantener la calma y relajarse es prioridad. Cuando su bebé se forma en un ambiente de paz y felicidad tengan por seguro que nacerá con más tranquilidad y será un bebé sonriente. Para lograr esa paz tan necesaria, pueden escuchar música clásica o meditar todos los días 10 minutos, tiempo en el que su bebé y ustedes comenzarán a crear ese vínculo que nada ni nadie podrá romper.

viernes, 3 de julio de 2015

EL PLATO DEL BIEN COMER

 Mucho se habla de la manera en la que debemos alimentarnos, sin embargo, entre todo el mar de información que encontramos actualmente, es complicado saber con exactitud lo que significa “comer bien”.

Para saber lo que debes de comer, existe una guía muy amigable que te ayudará a llevar la alimentación que necesitas.

El Plato del Bien Comer orienta a la población mexicana a llevar una alimentación completa, equilibrada y variada, de esta manera no sólo comerás lo que tu cuerpo necesita, sino también las porciones adecuadas. Este plato se conforma por 3 grandes grupos de alimentos:

1. Verduras y frutas
2. Cereales
3. Leguminosas y alimentos de origen animal

El primer grupo es el que aporta energía, fibra y minerales, además de diversas vitaminas. Si el consumo de loas alimentos de este grupo es menor a 5 porciones al día, el riesgo de desarrollar padecimientos como diabetes y obesidad aumenta.

Las leguminosas y los alimentos de origen animal son los que aportan proteínas de alta calidad. Por ejemplo, una taza de frijoles aporta el 100% de la ingesta diaria recomendada de ácido fólico. Te recomendamos elegir cortes de carne que contengan  la menor cantidad de grasa visible.

Combinar cereales y leguminosas, como frijoles y tortillas, aporta proteínas similares a las de la carne.

Incluye cada grupo de alimentos en tus tres comidas principales (desayuno, comida y cena), de esta forma logras que tu cuerpo reciba los nutrientes que necesita.

Variar tus elecciones de comida incluyendo las diferentes opciones de los 3 grupos de alimentos te ayudará a tener para una alimentación saludable y diversa.

Comer frutas y verduras en cada comida del día, y combinar los alimentos de origen animal con los cereales y leguminosas, garantizará que tu alimentación sea balanceada y consumas los nutrientes adecuados.

Para el desayuno puedes incluir tu porción de fruta en el licuado o el cereal; en la comida agrega ensalada o sopa de verduras y para la cena elige unas enfrijoladas.
Entre comidas prefiere las verduras como el pepino o la jícama, o fruta como el melón o la piña.

Si además de seguir las recomendaciones de el Plato del Bien Comer bebes suficiente agua y evitas sal, azúcar y grasas, estarás cuidando tu alimentación de forma integral.

lunes, 22 de diciembre de 2014

Tacos vegetarianos


La cocina mexicana es deliciosa y sumamente extensa. Los platillos pueden ser muy complejos o muy sencillos, remontándose a tradiciones milenarias y agradando a paladares de todo tipo. Es cierto también que muchos de los ingredientes típicos pueden ser altos en calorías y no siempre tan sanos, por eso aquí te damos una receta muy fácil de preparar que le dará sabor y nutrimentos al menú de tu hogar. Si estás cansada de las carnitas, el pollo, el pastor, la papa y los ingredientes típicos de este platillo acostumbrado, ¡llegó la hora de cambiar de rumbo!

Ingredientes:

Germinado de soya
Aguacate
Jitomate
Calabaza
Chile chipotle
Tortillas de maíz
Frijoles
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Pasos:

1. Precalienta el horno a 210ºC
2. Pica el jitomate, la calabaza y el germinado de soya.
3. Revuelve esos vegetales.
4. Esparce un poco de frijol y aguacate sobre cada tortilla.
5. Pon sobre cada tortilla un poco de la mezcla de vegetales.
6. Agrega sal, pimienta y chile a tu gusto.
7. Ponle un poco de aceite de oliva a la charola donde vas a poner los tacos.
8. Introduce todo al horno hasta que los ingredientes alcancen la cocción de tu preferencia.
9. ¡Disfruta los tacos vegetarianos!

¡Gracias por preocuparte por la alimentación de tu familia y por ser parte de la Generación BioBaby!

lunes, 15 de diciembre de 2014

Fruit Cake Navideño

Mami, si tienes ganas de prepararle algo delicioso y sano a tu familia, aprovecha esta época decembrina para hacer un panqué de frutas siguiendo esta facilísima receta.

Ingredientes:
200 gramos de mantequilla
100 gramos de pasas
100 gramos de nueces
100 gramos de almendras peladas
100 gramos de dátiles
100 gramos de higos
100 gramos de acitrón
100 gramos de frutas cristalizadas (pera, piña, camote, naranja)
50 gramos de cerezas
2 tazas de harina
5 huevos
½ taza de piloncillo
½ taza de jugo de naranja
5 cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de canela

Pasos:
1. Engrasa un recipiente de vidrio con la mantequilla y espolvorea el azúcar arriba.
2. Con una batidora mezcla los huevos, la harina, el piloncillo, el jugo de naranja, la canela y el polvo para hornear.
3. Precalienta el horno a 180º centígrados.
4. Pica el 80% de la fruta y las semillas.
5. Revuelve lo que picaste con la mezcla de la batidora.
6. Vierte todo en el recipiente de vidrio e introdúcelo al horno durante 40 minutos.
7. Después de ese tiempo, saca un momento el recipiente y espolvorea por arriba la canela y el resto de lo que picaste.
8. Vuelve a introducir el recipiente al horno al menos durante 20 minutos más.
9. Introduce un palillo al panqué y si sale limpio quiere decir que está listo.
10. Deja que se enfríe y disfrútalo con tu familia.

*¡Ojo! Recuerda apagar el horno cuando termines de usarlo.

viernes, 14 de marzo de 2014

Receta: Barras de cereal caseras

Las barras de cereales constituyen una excelente opción, práctica y saludable, para los desayunos y meriendas. Son muy buenas tanto para adultos como para niños y constituyen una alternativa saludable como tentempié en momentos de hambre entre las comidas. Aquí te compartimos una receta para elaborar una barrita de avena crocante:

Ingredientes:
  • Avena en copos – 1 taza
  • Coco rallado – 2 cucharaditas
  • Pasas  – 1 cucharada
  • Cacahuate tostado – 1 cucharada
  • Miel – 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 mandarina
  • Semillas de anís  - ½ cucharadita
  • Aceite de ajonjolí (sésamo) – 1 cucharadita
  • Canela en polvo – 1 cucharadita
  • Sal marina – 1 pizca

Preparación:
  • Calienta el aceite de sésamo en un sartén a fuego mínimo.
  • Añade la avena, la canela y el coco rallado.
  • Mezcla suavemente durante 15 minutos, aproximadamente, hasta observar que los ingredientes hayan absorbido todo el aceite y se vean dorados y crujientes.
  • Agrega las pasas, los cacahuates, el anís y la sal. Remueve durante algunos minutos. Para esta preparación, lo ideal es utilizar una cuchara de madera.
  • Incorpora la miel y la ralladura de mandarina y procede a apagar el fuego.
  • Continúa removiendo para que todos los ingredientes se fundan bien con la miel.
  • Para finalizar, echa todo en una fuente o asadera y presiona bien para que la mezcla quede bien compactada. Coloca en el refrigerador y deja reposar allí hasta que se enfríe y endurezca. Corta con cuchillo, dando la forma y el tamaño deseados a las barritas. Ten en cuenta que es necesario dejar enfriar todo el tiempo que sea necesario; de lo contrario, al intentar cortarlo, se romperá.


En base al procedimiento descrito anteriormente, se puede elaborar barritas de distintos sabores utilizando otros elementos como: nueces, almendras, semillas de amaranto, semillas de girasol, arroz inflado, pequeños trozos de frutas, granola, etc. Se puede ir experimentando diferentes combinaciones, incorporando algunos elementos en una ocasión y otros distintos en otra oportunidad.


lunes, 10 de marzo de 2014

Haz tus propios acondicionadores naturales para el cabello

Hacer tus propios productos para el cuidado del cabello es tan fácil como abrir la nevera. Los componentes básicos de todos los productos naturales se consiguen fácilmente y son bastante económicos. Conserva los acondicionadores en recipientes limpios dentro de la nevera hasta una semana. Deberás evitar dejarlos en el baño ya que no contienen conservadores y los ingredientes son perecederos. Bate alguna de estas recetas y disfruta de un cabello fantásticamente sedoso.

Ingredientes:
·                                Aguacate
·                                Leche de coco
·                                Cerveza
·                                Aceite de jojoba
·                                Mayonesa
·                                Aceite para bebés
·                                Huevo
·                                Jugo de limón
·                                Sal marina
·                                Aloe    

1. Prepara un acondicionador profundo mezclando un tarro pequeño de mayonesa pura con medio aguacate. Aplica la pasta sobre tu cabello desde la raíz hasta las puntas. Antes de enjuagar, cubre con gorra plástica de ducha durante 20 minutos. Si tienes un cabello realmente largo y solo necesitas un acondicionamiento profundo en las puntas, aplica la preparación solamente desde la mitad hasta las puntas.
2. Prepara un tratamiento capilar tropical. Para ello, pela y muele un aguacate y luego agrega poco a poco un poco de leche de coco. Con la ayuda de un tenedor, combina los ingredientes y sigue añadiendo la leche hasta que logre la consistencia de un acondicionador envasado. Aplícalo sobre el cabello con la ayuda del peine y déjalo actuar entre 10 y 15 minutos antes de enjuagar.

4. Acondiciona el cabello con una mezcla de 1 taza de cerveza tibia y 1 cucharadita de aceite de jojoba. Masajea el cabello y enjuaga bien. Elimina todo resto de aceite con shampoo.

5. Podrás preparar un nutritivo acondicionador para tu cabello con 1 yema de huevo, 1 cucharadita de aceite para bebés y 1/2 taza de agua. Bate la yema de huevo hasta que quede espumosa. Añade el aceite lentamente a medida que bates. Añade el agua y sigue batiendo hasta que se mezcle bien. Masajea en todo el cabello y cuero cabelludo. Enjuaga bien.


6. Arma una pasta con un aguacate pisado, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de sal marina y 1 cucharadita de aloe puro. Aplica sobre el cabello con peine y luego cubre con una gorra plástica de baño. Deja actuar entre 20 y 30 minutos. Enjuaga y luego aplica champú como de costumbre.


lunes, 22 de julio de 2013

Descubre 5 cosas que no sabías de las manzanas

Seguro has escuchado hablar de lo sano que es comer una manzana al día. Una dieta rica en manzanas se ha asociado con una serie de beneficios para la salud , incluyendo la pérdida de peso, la mejora de la función pulmonar, prevención del cáncer y enfermedades del corazón.
Descubre 5 secretos que se esconden en el sabor de esta rica y jugosa fruta:
·         Dan la sensación de saciedad. Gran cantidad de fibra de manzana puede mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. Esto se debe a que nuestro cuerpo necesita más tiempo para digerir la fibra compleja que los materiales más simples, como las azúcares.
·         Te mantienen delgado. Uno de los componentes de la cáscara de una manzana es el llamado ácido ursólico, el cual fue ligado a un menor riesgo de obesidad en un estudio reciente.
·         Previenen los problemas respiratorios. Comer cinco o más manzanas a la semana, se ha relacionado con una mejor función pulmonar, muy probablemente debido a un antioxidante llamado quercetina que se encuentra en la piel de las manzanas, así como en la de las cebollas y tomates.
·         Pueden combatir el cáncer. En 2004, una investigación francesa encontró que un químico en las manzanas ayuda a prevenir el cáncer de colon; en 2007, otro estudio encontró compuestos adicionales, llamados triterpenoides, que parecen luchar contra el cáncer de hígado, de colon y de mama.
·         Impulsan el poder del cerebro. Las manzanas pueden ayudar a tu memoria y reducir tus probabilidades de desarrollar Alzheimer.
¿Ya te comiste tu manzana de hoy?

bio baby

Fuente

lunes, 13 de abril de 2009

Mamás que dan vida al planeta

Si estás próxima a ser mamá te interesará leer este artículo...


LA PAREJA EN LAS CLASES DE PREPARACIÓN PARA EL PARTO.


En los cursos de preparación para el parto, que dan las Instructoras en Psicoprofiláxis Perinatal de todo el país, uno de los objetivos fundamentales es afianzar la relación de pareja y hacer al papá del bebé copartícipe del embarazo, el parto y la crianza del bebé.


En nuestra cultura, la que se considera embarazada es la mujer; sin embargo, el padre del bebé también sufre cambios importantes en todas las áreas de su personalidad: la física, la emocional, la social, la intelectual y la trascendente.   A nivel físico, no es raro que durante el embarazo de su pareja, los papás tengan síntomas de embarazo. Los más comunes son las náuseas, el mareo, el aumento de peso, el sueño y la irritabilidad.  Este fenómeno se llama cuovade que quiere decir “anidar” en francés.  La palabra tiene su origen en   los estudios que realizaron investigadores franceses en el Amazonas.  Las tribus autóctonas de ese lugar tienen una costumbre muy singular. Cuando una mujer comienza el trabajo de parto, se retira de la aldea y pare sola.  Mientras tanto, el papá del bebé se queda en la aldea y finge tener contracciones,  las mujeres lo cuidan y lo miman  como si fuera él el que va a dar a luz.  Una vez que la mujer regresa después de haber parido, el papá cuida al bebé durante una semana encargándose de él casi completamente. Se trata de un intercambio de roles masculinos y femeninos.  Por eso, al hecho de que los papás presenten síntomas de embarazo cuando sus mujeres están encintas se le llama “cuovade”. 

  

En relación a las demás áreas de la personalidad, en el curso de psicoprofiláxis, se les permite a los papás expresar sus miedos y sus emociones relativas al embarazo  de su mujer en un ambiente de respeto y aceptación.  Es común que los papás cuyas mujeres están embarazadas, a pesar de sentirse contentos, curiosos e ilusionados por la llegada del bebé,  sientan miedo a la responsabilidad que implica dejar de ser hijos para convertirse en padres,  se sientan aislados y no comprendan del todo lo que sucede durante el embarazo entre su esposa y el bebé,  se sientan relegados y hasta celosos porque ya no son el centro de atención o  se muestren irritables, intolerantes y malhumorados.  El curso de preparación para el parto es el lugar ideal para que los papás compartan con su pareja y con otras parejas que están en su misma situación, todo lo que conlleva el embarazo, el parto y el posparto.  Es claro que para las instructoras en psicorpofiláxis perinatal, lograr una mejor integración y comunicación  en la pareja es muy importante para ayudar a formación de familias más sanas.

Cuando llega el momento de parir, el papá tiene información real y objetiva que le permite saber que está sucediendo, como comportarse con su pareja y cuando es momento adecuado para  ir al hospital.  Una vez ahí, se le acompaña y asesora para que ayude a su mujer en forma cariñosa y asertiva.  Como tiene información previa, se siente más tranquilo y  menos angustiado, sabe qué sigue y como afrontarlo, puede darse el lujo de sentirse incluido y vivir y disfrutar plenamente el parto de su pareja.  

En el posparto, el nuevo padre sabe que se trata de un periodo de adaptación complejo y difícil en el que la nueva familia debe adaptarse a la llegada del bebé.  Tiene información de antemano acerca de los patrones de sueño del recién nacido, de la lactancia materna y de la situación emocional que su pareja y él van a atravesar durante los primeros meses de vida del bebé. 

Al final, el curso de preparación para el parto es una herramienta muy importante para ayudarle a la pareja a salir delante de la crisis que representa la llegada de un nuevo miembro a la familia.

Además, la pareja unida, puede tomar decisiones más claras y consensuadas acerca de la forma en que quieren dar a luz. Se les habla del parto humanizado y del parto por vía vaginal como una forma de respeto por las leyes naturales. Al igual que Bio Baby, las Instructoras de Psicorpofiláxis Perinatal y nuestros alumnos estamos preocupados por el medio ambiente y consideramos que la forma en que damos a luz  es importante y repercute en el futuro de la humanidad y del planeta. Por lo tanto, en el curso le damos a la pareja información acerca de las opciones de parto que existen,  para que ellos escojan  en forma libre que tipo de nacimiento consideran mejor para ellos y para el nuevo bebé.


Gracias a nuestros amigos de ANNIP Asociación Nacional de Instructoras en Psicoprofilaxis Perinatal, A.C.  por este artículo.


http://www.anipp.org.mx/