Conoce 5 beneficios de comer zanahoria

Las zanahorias son una de las hortalizas más populares, lo mejor es que se pueden disfrutar todo el año. Coloridas y llenas de antioxidantes, este crujiente vegetal tiene mucho que ofrecer. Echa un vistazo a estos cinco beneficios de comer zanahoria.

·      Los antioxidantes: Las zanahorias son ricas en antioxidantes y vitamina C.

·      Ojos sanos: Las zanahorias son ricas en betacaroteno, sustancia que el hígado convierte en vitamina A, un nutriente importante para mantener la salud de los ojos. La falta de vitamina A puede provocar cataratas, degeneración macular, ojos secos y, en casos extremos, la ceguera.

·      Prevención del Cáncer: Se ha demostrado que comer zanahorias reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

·      Salud del Corazón: Gracias a su alto contenido de antioxidantes, las zanahorias pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

·      Desintoxicación Natural: La vitamina A ayuda a la secreción de bilis del hígado y a eliminar las toxinas del cuerpo, ayudando a un régimen de desintoxicación natural. El alto contenido de fibra de las zanahorias también ayuda a regular el sistema digestivo.