Si has pensado en
maneras de ahorrar dinero y tener más control sobre lo que comes, plantar un
huerto en tu jardín puede ser una gran opción para tu familia. Con un jardín
sostenible podrás saber lo que pasa con los alimentos que consumes. Echa un
vistazo a estos consejos para comenzar tu huerta.
Elige
el diseño de tu huerta
El primer elemento a
partir de un huerto es decidir cómo vas a diseñarlo. Si apenas estás
comenzando, es posible que desees hacer una parcela pequeña, que puede ser de 2
a 4 metros cuadrados.
Procura que el lugar
que elijas en tu jardín tenga la suficiente luz solar, al menos durante 5
horas. Puedes utilizar tablones de madera o rocas planas y el suelo adicional.
También puedes elegir un diseño del jardín vegetal vertical. Ya sea que elijas un
jardín vertical o a nivel del suelo, el siguiente paso es preparar el suelo.
Preparando
el terreno para un jardín sostenible
La tierra saludable
es siempre importante. Para cultivar la tierra sana, probar y ajustar el pH,
busca fertilizantes naturales y orgánicos (como la composta), y ajusta la
consistencia del suelo mediante la eliminación de las rocas y la adición de
tierra vegetal. También debe elegir fertilizante natural y las barreras de
plagas, ya que son más saludables y a menudo más eficaces que las alternativas
químicas.
Plantar
un huerto sostenible
Una vez que el
huerto se ha diseñado, es el momento de comenzar a plantar. En este momento,
tienes que decidir qué es lo que vas a plantar, si aún no lo sabes, aquí están
algunas ideas para sus primeras hortalizas:
- Llena el espacio
con hierbas para complementar las comidas, como una albahaca cerca de los
tomates.
- Podrías sembrar
tomates en el interior durante el invierno, y luego trasplantarlas cuando
el clima sea más cálido. Puedes utilizar las semillas de la cosecha del
verano anterior para obtener algunos de estos.
- Planta de ajo y
papas a principios de primavera, puedes guardar algunas semillas para la
siembra del año siguiente. Las semillas de cebollas y apio también se
pueden guardar y volver a crecer de las plantas existentes.
- Colocar el
tomate y las plantas de frijol en el fondo de tu jardín para evitar darle
demasiada sombra a tus otras plantas.
- Elige frijoles
para ajustar los niveles de nitrógeno después de la siembra de maíz u
otras plantas que lo absorben con mayor rapidez.
- Escalona la
siembra de frijoles, brócoli, y las variedades de lechuga para que tengas
estas verduras durante todo el verano.
- En otoño es
recomendable sembrar alguna variedad de calabaza.
El
mantenimiento de un huerto sostenible
Con estos consejos
finales y un poco de amor, puede crear un jardín sostenible su familia puede
disfrutar durante todo el verano y el otoño.
- Inicia una pila
de composta para tu jardín de tierra, puedes incluir gusanos, las tiras de
periódico viejo y restos de jardinería. Utilizar los desechos de tu jardín
para cultivar, es una gran manera de practicar la sostenibilidad.
- Deja las raíces
detrás de la cosecha cuando haya terminado.
- Cubra el jardín
con composta.
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